menù della settimana agriturismo Ponterosa Morrovalle

Per i VEGETARIANI ci sono sempre delle proposte a menù
Iolanda 3280851908 – Fabrizio 3929105810

ristorante aperto VENERDI’-SABATO e DOMENICA
menù sabato 10/02 e domenica 11/02 2018 pranzo e cena

Antipasti – Entrance euro 7,00-8,00-9,00
I gobbi di Trodica in parmigiana
Pane finocchi e acciughe
Crema di cicerchia con tuorlo marinato e porri
Degustazione dei nostri salumi


Degustazione 4 antipasti, consigliata per 2 persone euro 28,00

Primi Piatti – Pasta dishes euro 9,50–10,00
Strozzapreti con pecorino aromatico

I Vincisgrassi maceratesi
Paccheri di saragolla con baccalà scarola e olive
Cappelletti fatti a mano in brodo
Zuppa di verdure e legumi

Secondi Piatti – Main courses euro 10,00-14,00-15,00
Ossobuco e patate
Spezzatino di cinghiale
Hamburger di ceci
e sorgo con zucca e radicchio
Fritto misto con verdure ed olive
Spiedino di agnello con molliche aromatiche e campagnole
Degustazione di formaggi Cau e Spada e Batassa

Dolci – Dessert euro 6,00-10,00 degustazione
Cremoso caffè e cacao con frolla e meringa
Biscottini e vino cotto stravecchio 2005
Il nostro Profitterol
Crostata di carote e Passito di Vernaccia di Serrapetrona
Degustazione di dolci

 

 

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Presidi Slow Food presenti nel nostro menù

Pecorino dei Monti Sibillini

Cicerchia di Serra de’ Conti

Lonzino di Fico  di Serra dei Conti